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蘋果優質高產簡明營養管理方案
  • 一、蘋果生長條件

      1、氣溫
      蘋果樹多年生落葉喬木,是一種喜低溫干燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9~14℃,冬季極端低溫不低于-12℃,其抗寒力較強,一般最低可耐-30℃左右的低溫。夏季最高月均溫不高于20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4~10月)平均氣溫12~18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200~1500小時,才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5~14 ℃的地區,都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發芽不齊。
      2、降水量
      蘋果在生長期實際需水一般為180毫米,約為自然降水量1/3,因此年降水量達到540毫米即可。在4~9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水,中國北方降水量分布不均,70~80%集中在7~8月 間,春季則水量不足。在內陸降水量少的地區,水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墑措施,同時也要注意雨季排水措施。
      3、日照
      蘋果樹是喜光樹種,光照充足,才能生長正常。據山東農大測定,泰安地區金冠、新紅星,光照補償點為600~800米燭光,飽和點在3500~4500米燭光。在此范圍內光照強度增加,光合作用也加強。日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差,花芽分化少,營養貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實含糖量低,上色也不好。
      4、土壤
      土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層厚度、土壤通氣性及土壤質地??傊?,蘋果喜歡肥沃深厚,排水良好,含豐富有機質,微酸性到微堿性的土壤。
      5、風
      大風常給蘋果的生長發育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風大地區建立蘋果園,必須營造防風林。

  • 二、物候期

      在蘋果全年生長中,按照物候期可依次分為萌芽期、花期、新梢生長及幼果發育期、花芽分化期、果實膨大期、果實成熟期、落葉期和休眠期。物候期因品種、區域氣候、年份以及栽培技術的不同而有差異。
      以膠東富士蘋果為例,一般3月下-4月初芽萌動,4月中下旬開花、新葉開始生長,5月初進入幼果發育和新梢旺長期,6月上中旬開始進入花芽分化期,7月上中旬開始秋梢的生長,果實在8-9月快速膨大,10月中下旬成熟,11月中下旬開始落葉,12月份進入休眠。因此在生產管理上,應依據蘋果的生長規律,適期進行相關農事活動,以獲得更好的種植收益。

三、需肥特性

  科學研究表明,每生產1000公斤蘋果,約需要吸收(折純)氮4-6公斤,磷2-3公斤,鉀6-8公斤,鈣3-4kg、鎂1.5-2kg,硫0.4-0.5kg,同時還應滿足硼鋅鐵等微量元素的供應。

四、蘋果施肥技術及套餐方案

  1、施肥原則
  A、增施有機肥、提高土壤緩沖性,促進根系發育良好,有機肥用量大則適當調減化肥。
  B、氮肥適期控制、時間上秋后基肥及春季多施;總量上弱樹老樹多施、旺樹幼樹少施。
  C、磷肥適當調減,重在秋后基肥,其次夏季花芽分化期前。
  D、鉀肥高效供應,重在春季萌芽前后、夏季花芽分化期、秋季果實膨大期。
  E、中微元素因缺補缺、應根據土壤及樹體情況,通過土壤或葉面,進行適當補充;對于酸化土壤,要加大鈣鎂施用。
  F、施用優質化肥,選擇原料好、利用率高的化肥品種,減輕土壤鹽化酸化板結問題。


  2、推薦套餐(因地因樹制宜)


  A、地下施肥(傳統方式)


B、地下施肥(水肥一體)


C、葉面追肥

五、常見問題及解決方法

  1、如何生產優質大果?
  A、培養健壯樹勢、利用強枝結果,并做到地上通風透光。
  B、選留中心花進行人工授粉、并增加花前、幼果期的海藻葉面肥噴施。
  C、合理供應養分,適期追肥,做到大中微元素齊全,并做到地下水肥氣熱協調。


  2、蘋果樹勢不穩定怎么處理?
  A、樹體過旺則注意甩放、強化拉枝、刻芽工作,減少氮肥、增加磷鉀肥的施用。
  B、樹體過弱則著重修剪、控制花量與負載,強化促根和氮磷肥的施用,根部施用海藻肥。


  3、蘋果苦痘病多發,如何補鈣?
  A、如土壤酸化,增加鈣鎂硼鋅的施用。
  B、根系較差,增加有機肥和海藻類產品施用。
  C、幼果發育期,增加葉面鈣肥的噴施。
  D、水分要協調,避免幼果太旱、膨大期過澇。

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